Mijn man Ruud was met zijn broer (Rob van der Klooster – red.) actief in de muziek. Dochter Carmen speelde viool, zij heeft in een heleboel dorpen in Europa opgetreden. Ook bij de opening van Zee van Staal met de koningin stond ze in haar eentje te violen. Onze zoon Remy was actief met drummen, en ook met koken. Zo stond hij met de familie Hamers haringen schoon te maken. We hadden vaak gasten uit het buitenland, dan moesten de kinderen hun kamer even afstaan. We wilden wel altijd muzikanten in huis. Dan kun je zonder dat je de taal spreekt communiceren via de muziek. Er kwamen mensen uit Estland. Een stevige man zullen we maar zeggen. Dan zaten we aan het ontbijt. Deed die man een heel pak ham plop, zo op zijn brood, in plaats van één plakje zoals wij gewend zijn. De kinderen kijken. Als je jong bent en je maakt dat allemaal mee, dan is dat toch bijzonder. De kinderen hebben veel geleerd van die tijd.

Siësta

De inspiratie voor Tastoe kreeg ik op Paxos. Ik zag al die kleine winkeltjes. Ik dacht: als het hier kan, dan moet het toch bij ons ook haalbaar zijn? Gewoon proberen. Kleinschaligheid kan dus wel, was het gevoel. En ik wil siësta, dat was het eerste wat ik zei. Mijn vader had 35 jaar een kapsalon gehad, was altijd maar aan het werk. Hij kon amper op vakantie, twee weken was al teveel. Ik wilde niet zo’n leven. En toen ik het daar zag op Paxos dacht ik, ik kan gewoon tussen de middag dicht. Inmiddels doe ik dat al vijftien jaar zo in de zomer. In de ochtend ben ik open, dan gesloten, en in de namiddag weer open. Want is het takkeweer dan gaat iedereen de stad in en komen ze toch niet, en als het mooi weer is, ligt iedereen plat op het strand in de middag. En dat wilde ik ook doen. Ik wilde gewoon een leuk leven leiden. De eerste jaren moest ik het aftasten, je moet wat opbouwen. Dus ik gaf toen ook veel cursussen, nog van mijn tijd als docent handenarbeid. Die cursussen gaf ik soms tot 12 uur ’s avonds. Toen dacht ik op een bepaald moment, hallelujah waar ben ik mee bezig? Ik moest het beter doseren.